Restaurante El del Medio

Da gusto cuando encuentras un restaurante con encanto y que encima la cocina es una pasada, y es justo el caso del restaurante El del Medio situado en Costa Rica 28, más que en el 28, en el callejón que hace esquina con la farmacia, de la mano de Alberto González.

Es un restaurante no muy grande que cuenta con barra y terraza para cuando el tiempo lo permite.  La carta no es muy extensa pero no puede ser más apetecible, diré que se me quedaron bastantes platos por probar como las alcachofas con vieiras y foie, los callos, el steak tartar o las manitas….Restaurante El del Medio

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Restaurante Asador Bovia del Viso

Empezaré diciendo que me parece fatal, pero fatal, fatal que el restaurante Asador Bovia del Viso me quede literalmente en la otra punta de Madrid, ya que es un templo del buen hacer y buen comer. Bovia, es el hermano pequeño del asador Avelino , y se nota en cada detalle del restaurante muchos años de buen cocinar.img_2199

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Restaurante Quispe

En todo el meollo de la capital, en la calle Orellana y con una cocina tan de moda estos días como es la peruana el restaurante Quispe, definido por ellos mismos como un restaurante de tapeo peruano y pisco bar. El nombre del restaurante lo da uno de los apellidos más frecuentes de Perú.  En la foto se medio ve el pisco sour, que estba muy muy rico, que para quién no lo sepa es pisco y zumo de limón, vamos como una limonadita aliñá….img_1133.jpg

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Restaurante Kuc Place To Be

El restaurante Kuc Place to be, de la mano de Unai Camba y de Cristina Ybarra, ha llegado pisando fuerte al panorama gastronómico madrileño, con una propuesta muy diferente en carta a lo que nos tienen acostumbrados los restaurantes de estos días. No han podido elegir mejor local que en todo el centro de Madrid en la calle  Santo Tomé. Cuenta con una pequeña zona para picotear algo, un comedor y un reservado para reuniones más privadas.

En esta ocasión fui con una amiga a cenar y me quedé con ganas de pedir muchas cosas de la carta, lo bueno es que Kuc Place To Be cuenta con 1/2 raciones para así poder probar más platos. Empezamos como no podía ser de otra manera con la trufa líquida…. NO WORDS…. Restaruante Kuc place to be

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Restaurante La Maruca

Si paseas por la Calle Velázquez es muy probable que te fijes en el restaurante La Maruca por la agradable terracita que cuenta bajando sus escaleras de entrada. Abre sus puertas a las 8 de la mañana ofreciendo desayunos y no para hasta altas horas de la noche donde es más que habitual ver a la gente tomándose una copa después de cenar o ir directamente a la copa. La Maruca se caracteriza por un producto de calidad en raciones que invitan a ser compartidas,  buena ambiente, y servicio rápido.

Empezamos la cena con la terrina de foie hecha por ellos mismos, y con las anchoas de Santoña con pimientos asado.

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Restaurante San Francisco

Que gusto da cuando vas a comer a un restaurante que lleva casi 40 años funcionando y ves que la atención y la calidad no puede ser mejor, y cómo lo que fue un pequeño merendero con productos de caza de la zona a pasado a ser a manos de Roberto Serrano un gran restaurante en el que destaca la sencillez de las elaboraciones para no desvirtuar los productos.  Si a eso se le une la magnifica localización,  el Monte de El Pardo, no puedo estar hablando de otro restaurante que no sea El restaurante San Francisco. 

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Restaurante La vaca y la huerta

En la calle Recoletos muy cerca de la puerta de Alcalá está el restaurante La vaca y la huerta. Templo del buen comer con un pequeño reservado para alguna celebración más privada.  No sé si os acordáis del restaurante Lé Café, pues es de los mismos dueños y está en el mismo sitio.  En esta ocasión fue el sitio elegido para rememorar batallitas de universidad aprovechando que todos somos de muy buen comer.img_7406

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