El caso es que una amiga sugirió que para la próxima cena de amigos quería algo diferente que no hubiésemos probado antes y más o menos por la zone norte de Madrid y buscando en Google dándole vueltas un poco a la cabeza llegamos al restaurante Du Liban, que es un restaurante libanés en la plaza de la Moraleja.  El restaurante tiene un ambiente bastante agradable y pudimos disfrutar de una bailarina que nos amenizó la velada en diferentes ocasiones.

Pedimos todo para compartir empezando por unos mezzes fríos, el hummus tradicional que está realizado de garbanzos con tahina y limón, el labneh que era de yogur con menta fresca y aceite de oliva y el Moutabal que esta compuesto de berenjenas, los tres muy muy ricos, la verdad que no sé cual me gustó más.

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