Restaurante Asador Bovia del Viso

Empezaré diciendo que me parece fatal, pero fatal, fatal que el restaurante Asador Bovia del Viso me quede literalmente en la otra punta de Madrid, ya que es un templo del buen hacer y buen comer. Bovia, es el hermano pequeño del asador Avelino , y se nota en cada detalle del restaurante muchos años de buen cocinar.img_2199

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Restaurante Quispe

En todo el meollo de la capital, en la calle Orellana y con una cocina tan de moda estos días como es la peruana el restaurante Quispe, definido por ellos mismos como un restaurante de tapeo peruano y pisco bar. El nombre del restaurante lo da uno de los apellidos más frecuentes de Perú.  En la foto se medio ve el pisco sour, que estba muy muy rico, que para quién no lo sepa es pisco y zumo de limón, vamos como una limonadita aliñá….img_1133.jpg

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Restaurante Kuc Place To Be

El restaurante Kuc Place to be, de la mano de Unai Camba y de Cristina Ybarra, ha llegado pisando fuerte al panorama gastronómico madrileño, con una propuesta muy diferente en carta a lo que nos tienen acostumbrados los restaurantes de estos días. No han podido elegir mejor local que en todo el centro de Madrid en la calle  Santo Tomé. Cuenta con una pequeña zona para picotear algo, un comedor y un reservado para reuniones más privadas.

En esta ocasión fui con una amiga a cenar y me quedé con ganas de pedir muchas cosas de la carta, lo bueno es que Kuc Place To Be cuenta con 1/2 raciones para así poder probar más platos. Empezamos como no podía ser de otra manera con la trufa líquida…. NO WORDS…. Restaruante Kuc place to be

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